Food Defense

1ª Edición

Aprenderemos a realizar un estudio de situación, en base a los factores que marcan las normas de seguridad alimentaria, para las instalaciones y situaciones que aplique en nuestras empresas, un analisis de riesgos para el FOOD DEFENSE, así como un plan de mitigación y aplicaremos simulacros de verificación.

Inicio del curso | Octubre de 2020

Dispondrás hasta el 31 de diciembre de 2020 para terminar el curso y resolver las dudas.

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Tendréis a vuestro lado a los tutores del curso, para comentar cualquier
aspecto del curso.

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Andrés García
CEO de Veraliment
y coordinador de
laacademiadeseguridadalimentaria.es

Fernando del Pino
Biólogo y responsable de calidad


DESTINATARIOS DEL CURSO

Pensado para profesionales de la industria alimentaria, técnicos y recién
titulados que quieran adquirir conocimientos sobre Food Defense.

CONTENIDOS

¡ Clases en vídeo !

5 lecciones audiovisuales, todas ellas acompañadas de documentos,
procedimientos y formatos reales, para ayudaros a implantar un procedimiento de Food Defense en una industria alimentaria.

Dispondrás de casos prácticos, como ejemplos:

  • No conformidades
  • Casos reales
  • Procedimientos aplicados en industrias.

Programa

  • Lección 1. Concepto Food Defense
  • Lección 2. Análisis del riesgo
  • Lección 3. Métodos de control y formación
  • Lección 4. Plan de mitigación
  • Lección 5. Verificación. Simulacro de FOOD DEFENSE

DURACIÓN

4 horas

5 Lecciones desarrolladas en vídeos explicativos y con documentación de apoyo

Tendrás total flexibilidad hasta el 31 de Diciembre para realizar el curso y
preguntar dudas.

INSCRIPCIÓN

Apúntate

Precio del curso

49 euros + IVA

Se entregará certificado de aprovechamiento de 4 horas

Para pedir más información puedes hacerlo a través del formulario de contacto o  través del correo electrónico contacto@veraliment.es

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