Curso de Técnico de Calidad en una fábrica de piensos
Aprende a elaborar desde cero el APPCC y los prerrequisitos para una fábrica de piensos con un curso práctico que te dará las claves necesarias.
Próxima edición
Viernes, 14 de abril de 2023
Por qué este es tu curso de Técnico de Calidad en piensos
Todas las claves a mano para comprender cómo funciona esta industria y poder elaborar los prerrequisitos y el APPCC.
- Podrás organizarte y planificarte a tu ritmo con lecciones en vídeos cortos de 15 minutos.
- Formación práctica donde aprenderás cómo elaborar los prerrequisitos y el APPCC necesarios en una fábrica de piensos.
- Contenidos con los que ahorras tiempo y tendrás a tu alcance documentos plantillas que te facilitan la implantación.
- Un curso en diferido 100% con el que entederás cómo funciona una fábrica de piensos, su legislación y la documentación necesaria.
La fábrica de piensos, el gran desconocido
Todos los animales tienen que alimentarse y tienen que hacerlo bajo unos estándares de seguridad y calidad.
Necesitamos elaborar e implantar un APPCC y un programa de prerreqisitos que nos garanticen esos estándares.
Es primordial poder controlar, garantizar y verificar tanto que las materias primas recepcionadas son de calidad como que el producto final obtenido es seguro e inocuo.
100% Bonificable con FUNDAE
Sí, este curso de Veraliment es bonificable y te puede salir totalmente gratis.
Lo que necesitas saber del curso
E-learning
Formación online con lecciones en vídeos cortos que te ayudan a avanzar al ritmo que tú necesitas.
Práctico
Ponte a prueba y refuerza los contenidos del curso a través de la resolución de casos prácticos.
Duración y acceso
Tendrás 3 meses de acceso completo al curso, desde la fecha de inicio, para superar todos los contenidos.
Personal
Vas a tener siempre a los tutores a tu lado para resolver tus dudas y preguntas según avances.
Los profesionales que te acompañarán
Paula López
Responsable de Calidad en industria alimentaria. Bióloga.
Andrés García
Ingeniero de alimentos con más de 20 años de experiencia en el sector.
Recibirás un diploma de aprovechamiento de 30 horas
Conoce el temario del curso
Despliega cada uno de los módulos para descubrir más información sobre los contenidos.
Módulo 1 | La fábrica
¿Conoces el producto? Pues este es el primer paso en una fábrica de piensos.
Veremos qué forma un pienso, los formatos que existen y recorreremos la fábrica.
Módulo 2 | Legislación
¿Qué sabes sobre legislación para piensos?
En este módulo veremos los diferentes reglamentos que debemos controlar en la fabricación de piensos.
Módulo 3 | Prerrequisitos I
Empezamos con los Prerrequisitos que todo técnico de calidad debe tener bajo control. En este módulo veremos algunos de ellos, la documentación necesaria que deberemos tener a mano y los piensos medicamentosos.
Módulo 4 | Prerrequisitos II
Continuamos desarrollando nuestros prerrequisitos para la fábrica de piensos.
Cerraremos el bloque con el resto de planes que vamos a instaurar, evaluando si tenemos todos bajo control.
Módulo 5 | Plan de control de proveedores
¿Cómo se elabora desde cero un prerrequisito? En este módulo lo resolvemos.
Lo vamos a aprender de manera práctica desarrollando en este módulo el Plan de Control de Proveedores completo.
Módulo 6 | APPCC: procedimiento general
¿Cómo debemos realizar el documento del APPCC? Comenzamos a preparar nuestro APPCC en este módulo.
Veremos los puntos clave para construir nuestro procedimiento: pasos del Codex, principios del APPCC y elaboración del documento.
Módulo 7 | APPCC: procedimiento aplicado
En este módulo resolvemos preguntas en torno al APPCC para nuestra fábrica de piensos: ¿Cómo debe formarse el equipo APPCC? ¿Qué materias primas necesitas para la formación del pienso? ¿Qué uso le debes dar al pienso?
Módulo 8 | APPCC: Peligro vs riesgo
¿Sabes elaborar el diagrama de flujo? ¿Cómo determinas los posibles peligros que existen en nuestra producción? ¿Cuáles son los riesgos que suponen? Todas estas preguntas quedarán resueltas al finalizar este módulo.
Módulo 9 | APPCC: Determinación de peligros y análisis de PCC
Veremos el árbol de decisiones. ¿Cómo vamos a detectar todos esos peligros?
En esta lección vamos a trabajar a través de ejemplos y casos prácticos reales de una fábrica de piensos.
Módulo 10 | APPCC: Otros procedimientos
Una vez detectados los PCC, ¿sabes cómo debemos actuar ante ellos? ¿Cómo verificar que las medidas que hemos instaurado son las adecuadas? En este módulo comprobamos que nuestro sistema funciona.
Reserva tu plaza y nos pondremos en contacto contigo
Al completar y enviar el formulario no estás comprando el curso.
Nos pondremos en contacto contigo para conocer tus necesidades y cerrar la inscripción en las condiciones que necesitas.
Precio y características
Recuerda que es un curso 100% Bonificable por FUNDAE, si trabajas en una empresa del sector alimentario.
Próxima edición del curso el 14 de abril de 2023.
225 €
-
Online en campus virtual
-
3 meses de acceso
-
Curso totalmente práctico
-
Diploma de 30 horas
* Precio con impuestos no incluidos
¿Tienes alguna pregunta?
Por ejemplo, consúltanos por otras fechas disponibles que te interesen para comenzar el curso, intentaremos ayudarte y darte las facilidades necesarias para tu formación.
No te quedes sin respuesta a esta y otras dudas que tengas sobre el curso de Control de Plagas.
Puedes ponerte en contacto por teléfono o email con nuestro equipo.
Esto nos dicen nuestros alumnos
¿Eres nuevo en la fábrica de piensos y no sabes por dónde empezar?
Entonces el curso de Técnico de calidad en una fábrica de piensos te va a resultar muy útil.
Con él vas a poder entender el funcionamiento de la fábrica y el proceso de elaboración del pienso, así como
preparar toda la documentación necesaria para elaborar los Prerrequisitos y el APPCC que aplican en esta industria.
Los Requisitos Previos y el APPCC son los pilares principales para poder controlar, garantizar y verificar que las materias primas
recepcionadas son de calidad y que el producto final obtenido es seguro e inocuo para el destinatario.
Veremos el proceso de producción del pienso, las materias primas que se necesitan y la legislación aplicable.
Revisaremos todos los Prerrequisitos y el APPCC que debemos tener controlados en la fábrica, además de su
elaboración práctica desde cero para aprender cómo gestionar y organizar toda la documentación.
Curso de Técnico de Calidad en una fábrica de piensos
Preguntas frecuentes
Estás ante un curso único que recorre todas las exigencias y necesidades que te van a hacer falta para enfrentarte a una fábrica de piensos. Viaja a través de la fábrica, entiende la elaboración del pienso y verificar las materias primas y procesos. Revisa y elabora los prerrequisitos y el APPCC específico para esta industria de manera práctica. Todo este camino lo haremos en un curso con lecciones breves de 15 minutos, ejercicios prácticos y documentos plantilla.
Con dedicar una hora cada semana podrás avanzar por los contenidos de este curso de Técnico de Calidad en una fábrica de piensos sin dificultad. Tendrás hasta 3 meses para completar el curso a tu ritmo, tiempo más que suficiente para que puedas hacerlo sin que repercuta sobre el resto de prioridades de tu vida.
El curso de Control de Plagas para IFS es 100% Bonificable. ¿Qué significa esto? Que la empresa se lo puede descontar de los seguros sociales. En definitiva, el curso ni te cuesta a ti ni le cuesta a la empresa. Llámanos tú, o tu empresa, al 919298328 y respondemos todas tus dudas.
Nosotros te la podemos gestionar con un coste adicional del 10% sobre el precio del curso. Este añadido también entra en la bonificación del curso. Llámanos al 91 929 83 28 y te indicaremos todos los pasos a seguir.
Si lo gestiona tu empresa te enviaremos toda la documentación necesaria para la justificación.
