Curso Bonificable

Programa de Prerrequisitos

Ahorrarás tiempo y podrás implantar el Programa de Prerrequisitos en la empresa desde el comienzo del curso

Por qué este es tu curso

Complétalo con una dedicación mínima de tan solo 10 horas.

Un curso 100% bonificable

Sí, este curso te puede salir totalmente gratis

A tu ritmo

Lecciones en vídeos cortos de 15 minutos con ejemplos.

Práctico

Casos reales de implantación del programa de prerrequisitos.

Flexible

Tendrás hasta el 31 de diciembre para completar el curso.

Con soporte

Los tutores a tu lado para consultar cualquier duda.

Conoce a los profesionales que te acompañarán

Programa de Prerrequisitos Andrés

Andrés García

Ingeniero de alimentos con más de 20 años de experiencia en el sector.

Recibirás un diploma de aprovechamiento de 50 horas al finalizar

Temario del curso

Temario del curso

En este módulo te situarás en aspectos de cumplimiento de requisitos legales, y en aquellos aspectos que debes conocer de los registros. Verás la base legislativa de los sistemas de autocontrol tanto en industria alimentaria como en fábricas de piensos.

¿Cómo vamos a elaborar la documentación y los procedimientos? En este módulo aprenderás a organizar todo lo que necesitas antes de entrar en cada prerrequisito.

Conocerás la importancia del suministro de agua, la base legal que nos aplica como empresas y los aspectos a tener en cuenta. Y, como podrás imaginar, vamos a preparar el Plan de Aguas al detalle.

En esta clase conocerás los aspectos que tenemos que recoger en nuestro plan de limpieza y desinfección, desde el programa de limpieza a los registros y la información que necesitamos de los productos que empleemos. Y elaboraremos nuestro plan de Limpieza y desinfección.

Con este módulo verás todos los aspectos que tenemos que recoger en nuestro plan de formación y control de manipuladores, desde la propia formación hasta la supervisión de los manipuladores. Y elaboraremos toda la documentación para el plan.

¿Qué aspectos tienes que recoger en el plan de mantenimiento? Equipos en las instalaciones, acciones correctivas y preventivas. Con todo ello elaboraremos el Plan de Mantenimiento con todos los anexos necesarios.

En este módulo verás la importancia de implantar un correcto Plan de Plagas, además de las precauciones que debes conocer cuando se aplican medidas para erradicar las plagas. Elaboraremos, con todos estos recursos nuestro Plan de control de Plagas.

En esta clase descubrirás los aspectos que tenemos que recoger en nuestro plan de proveedores, tanto sobre los proveedores de producto y de servicios como de los productos recepcionados. También la importancia de tener cuidado a la hora de seleccionar a los proveedores, y nunca bajar la guardia en el control.

No solo vas a elaborar el Plan de Trazabilidad con todos sus anexos. Aquí verás los aspectos que tenemos que recoger en nuestro plan de trazabilidad, loteado, material de envasado y simulacro de trazabilidad. Además de la importancia de tener un correcto sistema de trazabilidad.

Con este módulo cerrarás aspectos que tenemos que recoger en nuestro plan de subproductos, identificarlos y gestionarlos. Reflexionarás sobre la importancia de una correcta gestión de los subproductos y residuos que se generan durante las actividades de la empresa.

En este módulo has abordado la mecánica de creación de un nuevo procedimiento que se nos pueda plantear, tanto lo consideremos requisitos previo o cualquier otro tipo de procedimiento.

Llegas al módulo final, una introducción al APPCC. Pinceladas básicas que son necesarias tener en cuenta, aunque este sistema requiera una formación adicional.

Inscríbete en el curso

* Impuestos no incluidos

Curso 100% Bonificable

Sí, este curso te puede salir totalmente gratis

¿Quieres aprender a implantar de forma efectiva tu Programa de Prerrequisitos?


Con este curso práctico adquirirás todas las herramientas necesarias para poner implantar y gestionar
de manera efectiva tu Programa de Prerrequisitos en la industria alimentaria.

¿Quieres conseguir un manejo integral de la trazabilidad? ¿Sabes detectar las necesidades de formación?

Queremos ayudarte con todas las claves que conforman el Programa de Prerrequisitos.
Desarrollaremos cada prerrequisito de forma práctica, así como la documentación que debes implantar de forma visual.

¿Qué hace a este curso diferente?

Programa de Prerrequisitos Alumnos

El Programa de Prerrequisitos es un curso práctico para ti,
¿a qué esperas para comenzar?

Lo que dicen los alumnos

Los cursos que he realizado, IFS y Requisitos Previos, para mi fueron muy útiles y me han ayudado mucho posteriormente en mi trabajo.

De vez en cuando echo un ojo a la página de Veraliment para ver si hay algún curso que pueda ayudarme o complementar mi formación en para mi puesto dentro del departamento de Calidad de mi empresa alimentaria.
Completé el curso de IFS v.6.1 ofertado por Andrés y quedé muy satisfecho con el mismo. Detalla de forma pormenorizada cada requisito de la norma con ejemplos claros, además de proveerte de ejemplos de borradores de procedimientos para implantar de forma efectiva esta norma de calidad. Por último, destacar el sistema de aprendizaje basado en vídeos cortos, que facilitan y hacen más ameno el estudio del curso. Muy recomendable.

¿Te quedan dudas? No te lo pienses más y llámanos al 919298328 

Puedes pedir más información a través del correo electrónico formacion@veraliment.com

Curso de Programa de Prerrequisitos

Ir arriba