Otros alumnos ya han completado el curso
El curso me ha parecido muy completo y didáctico, asequible incluso para los que llevamos
tiempo fuera de un laboratorio. No solo he podido repasar técnicas de análisis, si no que he
comprendido el sentido de analizar estos parámetros en el aceite de oliva, ya que son
información fundamental de cara a conocer qué le ha pasado al aceite en el proceso de
producción y almacenamiento, así como distinguir la diferencia entre los distintos aceites de
oliva.
Gracias a Miguel por su tiempo y paciencia durante las correcciones, ya que con los ejercicios es con lo que al final se aprende más y mejor.
Gracias a Miguel por su tiempo y paciencia durante las correcciones, ya que con los ejercicios es con lo que al final se aprende más y mejor.
Realicé varios cursos relacionados con la seguridad alimentaria (análisis de parámetros químicos en el aceite de oliva y etiquetado de alimentos) en Veraliment y Miguel se ha interesado en todo momento de si me quedaban claros los conceptos así como de ampliarlos si hacia falta.
