¿Qué importancia da IFS a las instalaciones? ¿Cómo gestiono las visitas? ¿Qué ropa deben llevar los trabajadores? ¿Cómo hago un procedimiento de control de cuerpos extraños? ¿Cómo elaboro un plan de mitigación del fraude? ¿Cómo enfoco el diseño y desarrollo de nuevos productos?
En este módulo conocerás todos los aspectos sobre instalaciones, cuerpos extraños, fraude y todo lo relacionado con el personal.

¿Cómo gestiono las reclamaciones? ¿Qué es la auditoría interna? ¿Qué hacer ante una retirada de producto? ¿Cómo controlo los equipos de medición? ¿Qué incluyo en mi plan analítico? ¿Quién puede hacer las inspecciones en planta?
En este módulo aprenderás a hacer una auditoría interna, a gestionar reclamaciones y a actuar ante una retirada de producto.

¿Cómo hago la evaluación de riesgos en Food Defence? ¿Cuáles son las vulnerabilidades que puedo encontrarme?  ¿Qué formación tengo que dar a los trabajadores en este aspecto? ¿Cómo lo voy a documentar?
En este módulo veremos el análisis de zonas críticas, análisis de riesgos y conocerás las posibles vulnerabilidades de tu empresa.

¿Puedo adaptar la versión 6.1 de IFS a la 7? ¿Cuáles son las novedades en la nueva versión? ¿Qué es el GLN? ¿Cómo hago un plan de cultura de la inocuidad? ¿Qué novedades hay en cuanto a plagas?
En este modulo analizaremos en detalle todo lo nuevo de la versión 7 de IFS Food y cómo adaptarnos si tenemos la versión 6.1

¿Cómo me organizo para la auditoría? ¿Tiene que estar la Dirección? ¿Qué hace el auditor durante la visita en planta? ¿Hay claves para llevar mejor la auditoría?
En este módulo te contamos todo lo que tienes que saber para antes, durante y después de la auditoría, y «trucos» que nunca te han contado.