Programa de Seguridad Alimentaria

Un curso que recoge las skills que necesitas controlar para ser un mejor profesional de la Seguridad Alimentaria de manera online, práctica y concisa.

Para próximas ediciones

Consulta más abajo la web

Por qué este es tu curso de Seguridad Alimentaria

Mejora tus capacidades con un programa validado en empresas alimentarias que te acerca el Food Fraud, trazabilidad, APPCC, legislación, prerrequisitos y etiquetado alimentario.

Los cimientos de la Seguridad Alimentaria

¿La última auditoría salió regular? ¿Funciona mi análisis de peligros? ¿Tengo el fraude bajo control?
Garantizar la Seguridad Alimentiara es un reto en nuestro día a día que puede verse entorpecido desde muchos frentes.
Con este curso tendrás la formación que te da garantías con un itinerario guiado y validado en empresas reales.

100% Bonificable con FUNDAE

Sí, este curso de Veraliment es bonificable y te puede salir totalmente gratis.

Lo que necesitas saber del curso

E-learning

Formación online con lecciones en vídeos cortos que te ayudan a avanzar al ritmo que tú necesitas.

Práctico

Ponte a prueba y refuerza los contenidos del curso a través de la resolución de casos prácticos.

Duración y acceso

Tendrás 4 meses de acceso completo al curso, desde la fecha de inicio, para superar todos los contenidos.

Personal

Vas a tener siempre a los tutores a tu lado para resolver tus dudas y preguntas según avances.

Los profesionales que te acompañarán

Andrés Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria

Andrés García

Ingeniero de alimentos con más de 20 años de experiencia en el sector.

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Miguel Mateo

Químico especializado en alimentos y divulgador científico.

Fernando del Pino-Veraliment-3

Fernando del Pino

Biólogo y Técnico Responsable de Calidad en Industria Alimentaria

Recibirás un diploma de aprovechamiento de 100 horas

Precio y características

Formaliza tu plaza en la primera edición de 2024 antes del 15 de diciembre y podrás hacer el curso por 600€ (+IVA), precio con descuento especial solo hasta entonces.

Además, si trabajas en una empresa del sector alimentario, puedes bonificarte el curso al 100% con FUNDAE y nosotros te llevamos los trámites. 

Vamos, que al terminar te lo vas a desgravar el coste completo. Que te estás formando prácticamente gratis. ¿De verdad lo vas a dejar pasar?

Próxima edición del curso el 24 de febrero de 2024.

750
600 €
Solo hasta el 15 de diembre
  • Online en campus virtual
  • 4 meses de acceso
  • Curso totalmente práctico
  • Diploma de 100 horas

Reserva tu plaza y nos pondremos en contacto contigo

Al completar y enviar el formulario no estás comprando el curso. 
Nos pondremos en contacto contigo para conocer tus necesidades y cerrar la inscripción en las condiciones que necesitas.

Conoce el temario del curso

Despliega cada uno de los módulos para descubrir más información sobre los contenidos.

Los programas de Prerrequisitos son los pilares de cualquier sistema de seguridad alimentaria.
De manera práctica, concreta y visual aprenderás cómo construir una férrea pirámide estructural de inocuidad.

¿Sabes que el APPCC es requisito legal para cualquier operador alimentario?
En este módulo aprenderás a organizar todo lo que necesitas saber para su implantación.

Ante cualquier problema o incidencia, lo más importante es saber dónde está, qué magnitud tiene y a quién va a afectar ese problema o incidencia en nuestra industria. 
Vamos a dedicarle un módulo completo a tu Plan de Trazabilidad y a todo lo que vas a lograr controlar con él.

¿Cuántas alertas has visto por un fallo en la declaración de alérgenos? ¿Cómo vas a controlar todos los alérgenos que tienes en tu producción?
En este módulo aprenderás a gestionar los alérgenos en tu producción y en el etiquetado de alimentos.
Porque, recuerda, hablamos de un problema de salud pública.

La legislación es el caballo de batalla de muchos profesionales alimentarios.
¿Sabes organizarte con ella? ¿Conoces cómo sacar rendimiento a las fuentes de búsqueda? ¿Estás seguro de utilizar la legislación vigente y actualizada?
Con este módulo verás cómo manejar o interpretar la legislación, en que recursos buscar y crearemos alertas.

¿El Reglamento 1169/2011? Si tu producto acabará en manos de un consumidor seguro que te vas a topar con él.
Tienes que saber qué te van a exigir y cuáles son las menciones que no pueden faltar en tu producto.
En este módulo verás nociones técnicas para dominar el Reglamento 1169/2011, elaboraremos una etiqueta y revisaremos casos reales.

¿Tienes alguna pregunta?

Por ejemplo, consúltanos por otras fechas disponibles que te interesen para comenzar el curso, intentaremos ayudarte y darte las facilidades necesarias para tu formación.

No te quedes sin respuesta a esta y otras dudas que tengas sobre el Curso Técnico de Seguridad Alimentaria. 
Puedes ponerte en contacto por teléfono o email con nuestro equipo.

Esto nos dicen nuestros alumnos

Garantiza los cimientos de todo profesional de la Seguridad Alimentaria


¿En qué consiste el Curso Técnico de Seguridad Alimentaria?
¿Crees que estás ante un simple curso de seguridad alimentaria? Te equivocas.

Comienza por entender los prerrequisitos y aprende cómo implantarlos en tu empresa de una manera sencilla.
Implanta el APPCC y corrobora su funcionamiento con una visión práctica.
Controla la trazabilidad y toda la información de tu producto con un sistema eficaz.

Cuida la salud pública a través de los Alérgenos y su gestión en la industria alimentaria.
Aprende de una manera eficaz a buscar en las fuentes de legislación y mantenerte actualizado en todo momento.
Cubre todas las exigencias de etiquetado del Reglamento 1169/2011 de forma visual.

Curso Técnico de Seguridad Alimentaria

Preguntas frecuentes

Estás ante un curso actualizado que te capacitará con todas las herramientas esenciales para ser un profesional capaz de la Seguridad Alimentaria. Cubrimos todos los contenidos a través de lecciones en vídeos amenos de 15 minutos que permiten organizarte a tu ritmo la forma de avanzar en el curso. Además, todos los módulos están basados en ejercicios prácticos y modelos descargables para la implantación.

¿Tienes 15 minutos al día? Con esta mínima dedicación de 15 minutos cada día podrás avanzar por los contenidos de este curso técnico de Seguridad Alimentaria sin dificultad. Tendrás hasta 6 meses para completar el curso a tu ritmo, tiempo más que suficiente para que puedas hacerlo sin que repercuta sobre el resto de prioridades de tu vida.

El curso de Control de Plagas para IFS es 100% Bonificable. ¿Qué significa esto? Que la empresa se lo puede descontar de los seguros sociales. En definitiva, el curso ni te cuesta a ti ni le cuesta a la empresa. Llámanos tú, o tu empresa, al 919298328 y respondemos todas tus dudas.

Nosotros te la podemos gestionar con un coste adicional del 10% sobre el precio del curso. Este añadido también entra en la bonificación del curso. Llámanos al 91 929 83 28 y te indicaremos todos los pasos a seguir.

Si lo gestiona tu empresa te enviaremos toda la documentación necesaria para la justificación.

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