Implanta un APPCC

Visita nuestra nueva página del curso Implanta un APPCC

En el curso de implantación, adquirirás los conocimientos, aprenderemos los conceptos suficientes, y te facilitaremos documentación de ayuda, para que seas capaz de realizar un correcto análisis de peligros y una eficaz implantación del APPCC.

Comienza cuando quieras.

Dispondrás hasta el 31 de diciembre de 2020 para terminar el curso y resolver las dudas.

Apúntate

Tendréis a vuestro lado a los tutores del curso, para comentar cualquier
aspecto del curso.

Andrés García
CEO de Veraliment
y coordinador de
laacademiadeseguridadalimentaria.es

Fernando del Pino
Biólogo y responsable de calidad


DESTINATARIOS DEL CURSO

Pensado para profesionales de la industria alimentaria, técnicos y recién
titulados que quieran adquirir conocimientos sobre la implantación de
un sistema de autocontrol basado en el APPCC

CONTENIDOS

¡ Clases en vídeo ! ¡Documentos tipo para la implantación del APPCC!

5 lecciones audiovisuales, todas ellas acompañadas de documentos,
procedimientos y formatos reales, para ayudaros en la implantación.

Dispondrás de casos prácticos, como ejemplos:

  • No conformidades de inspecciones Sanidad
  • Casos reales
  • Procedimientos aplicados en industrias.

Programa

Lección 1. Contexto y Definición

Lección 2. Equipo APPCC

Lección 3. Principios del Codex y pasos del APPCC.

Lección 4. Prerrequisitos

lección 5. Revisión del APPCC

DURACIÓN

4 horas

5 Lecciones desarrolladas en vídeos explicativos y con documentación de apoyo

Tendrás total flexibilidad hasta el 31 de Diciembre para realizar el curso y
preguntar dudas.

INSCRIPCIÓN

Apúntate

Precio del curso

49 euros + IVA

Se entregará certificado de aprovechamiento de 4 horas

Para pedir más información puedes hacerlo a través del formulario de contacto o  través del correo electrónico contacto@veraliment.es

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